Pastane web sitesi nasıl hazırlanır: galeriden teslim bilgisine

Bornova'da yıllardır aynı tarifle çalışan bir pastanenin müşterisi doğum günü pastası arıyor. Telefonda önce üç şeyi öğrenmek ister: hangi çeşitler var, kaç kişilik yapılıyor, ne zaman teslim alınır. Cevaplar sitede yoksa mesajlaşma uzar, müşteri başka bir pastaneye geçer. Pastane sitesinin asıl işi, bu üç soruyu sipariş verilmeden önce yanıtlamaktır.

Yazı, pastanenin gerçek iş akışını izliyor: ürün galerisi, özel sipariş formu, teslim ve saklama notu, alerjen satırı, Google profili. Genel yerel arama adımları için yerel SEO kontrol listesine, hız konusu için web sitesi hız yazısına, profil kurulumu için Google İşletme Profili rehberine bakabilirsiniz; burada yalnızca pastaneye özgü kararlar var.

Ürün galerisi: pasta çeşidine göre gruplayın, tarihe göre değil

Pastane fotoğrafları en çok Instagram'da birikir ve orada tarih sırasıyla durur. Sitede ise ziyaretçi kendi gününe uyan ürünü arar. Galeriyi olay ve ürün türüne göre bölün: doğum günü pastaları, butik ve figürlü pastalar, yaş pasta, kuru pasta ve kurabiye, sunumluk tatlılar, bayram ve yılbaşı seçkileri, kutu ve hediye paketleri.

Her fotoğrafın yanına bir satır bilgi koyun: kaç kişilik, hangi dolgu, hazırlanması için kaç gün önceden sipariş gerektiği. “Kaç kişilik” bilgisi tek başına birçok telefon görüşmesini kısaltır. Fiyatı sabit yazamıyorsanız “başlangıç fiyatı” deyip neyin fiyatı değiştirdiğini (boy, süsleme, figür) tek cümleyle açıklayın.

• Fotoğrafları img etiketiyle ekleyin; Search Central, CSS arka planı olarak verilen görselleri dizine eklemediğini yazıyor.
• Dosya adını ürüne göre koyun (cikolatali-meyveli-dogum-gunu-pastasi.jpg gibi); IMG_0231.jpg türü adlardan kaçının.
• Alt metin pastayı tarif etsin: renk, süsleme, katman. Google, alt metnin anahtar kelimeyle doldurulmamasını istiyor.
• Aynı pastanın hem yakın hem de bütün çekimini ekleyin; kesilmiş dilim fotoğrafı dolguyu anlatır.

Özel sipariş formu: pastacının sorduğu soruları sıraya dizin

Özel sipariş formu, tezgâhtaki sohbetin yazılı hâlidir. Yazılı hâlde bilgi eksik kalırsa pastacı yine arayıp soracak; amaç bu geri dönüşü azaltmak. Alanlar pastanın hazırlanışındaki karar sırasını izlemeli.

1. Teslim tarihi ve saati (takvimden seçilen, dolu günleri gösteren bir alan işi hızlandırır).
2. Kişi sayısı ve ürün türü: yaş pasta, kuru pasta, tatlı tepsisi.
3. Tat ve dolgu tercihi; listede olmayan istek için serbest not kutusu.
4. Üzerine yazılacak metin, figür ya da tema; referans görsel yükleme alanı.
5. İçerik tercihi notu: fındıksız, sütsüz, glutensiz gibi istekler.
6. Teslim şekli: mağazadan alma ya da adrese gönderim, adres ve ulaşılabilecek telefon.

Formun sonunda “talebiniz alındı, fiyat ve onay mesajı gelecek” gibi bir cümle yeterli. Ödemeyi sipariş anında mı, onaydan sonra mı aldığınızı da burada söyleyin. Formda ad, telefon, teslim bilgisi dışında veri istemeyin. 6698 sayılı Kanun'un 10. maddesi, kişisel veri elde edilirken veri sorumlusunun kimliğini, işleme amacını, aktarım bilgisini, toplama yöntemini, hukuki sebebi ve ilgili kişinin haklarını bildirmeyi öngörüyor; bu yüzden formun altında kısa bir aydınlatma bağlantısı bulunmalı.

Teslim, saklama ve iade notu ürünün yanında durmalı

Pasta alan kişinin sorusu çoğu zaman üründen sonra gelir: buzdolabında kaç saat bekler, yolda nasıl taşınır, kaçta çıkarılıp servis edilir. Bu bilgiyi her ürün sayfasına değil, “Teslim ve saklama” başlıklı tek bir bölüme yazıp ürünlerden bağlantı verin; yaş pasta ile kuru pasta için ayrı iki kısa paragraf yeterli. Süreleri kendi üretim deneyiminize göre yazın.

Siteden doğrudan satış yapıyorsanız iade koşulunu da açık yazmak gerekir. Ticaret Bakanlığı'nın duyurusuna göre mesafeli satışlarda sebep göstermeden cayma süresi 14 gün; aynı duyuru, kural olarak kişiye özel hazırlanan ürünlerin cayma dışında kaldığını söylüyor. Yönetmeliğin 15. maddesi, tüketicinin istekleri doğrultusunda hazırlanan malların yanında çabuk bozulabilen ya da son kullanma tarihi kısa sürede geçebilecek malları da, taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça cayma hakkının kullanılamayacağı mallar arasında sayıyor. Üzerine isim yazılan yaş pasta bu iki tanımın ikisine de yaklaşır; bu nedenle sipariş adımında “özel hazırlanan ürünlerde iptal koşulları” cümlesini onay kutusundan önce gösterin.

Kargoyla giden kuru pasta ve kurabiye için ayrı bir not gerekir: paketleme, ortalama yolda kalma süresi, bayram haftalarında teslim takvimi. E-ticaret altyapısı kuracaksanız ödeme ve sepet tarafı için e-ticaret sitesi çalışmasına bakabilirsiniz.

Alerjen satırı: etiketteki bilgi sitede de aynı olsun

Pastane müşterisi için fındık, süt ve gluten sorusu merak değil, seçim ölçütüdür. Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, toplu tüketim yerlerinde hazır ambalajlı olmayan gıdada alerjiye neden olan maddelere ilişkin bilgilerin menü, yazı tahtası ve broşür gibi araçlarla sunulmasını öngörüyor; sözcük yerine grafik ya da sembol kullanılabiliyor. Uzaktan iletişimle satılan gıdalarda da bu bilgilerin hazır bulundurulması isteniyor.

Bunun sitedeki karşılığı basit: her ürün kartının altında “içerir” satırı. Örneğin “Süt, yumurta, gluten, fındık içerir.” Reçete değiştiğinde vitrindeki etiketle siteyi aynı gün güncelleyin; iki yerde farklı bilgi durması, tek yerde eksik bilgiden daha kötü. Satırı yazarken kendi tarifinize bakın, tedarikçinin ürün etiketinde yazan bileşenleri de ekleyin.

Google profilinde sipariş bağlantısı ve fotoğraflar

Google İşletme Profili yardım sayfasına göre menü ya da hizmet listesi için tek bir bağlantı, sipariş ve rezervasyon gibi işlemler için ise kategori başına en fazla 10 bağlantı eklenebiliyor; biri “tercih edilen” olarak öne çıkarılıyor ve bu bağlantılar API ya da e-tablo ile yönetilemiyor. Pastane için pratik düzen: menü alanına ürün kataloğu sayfasını, sipariş alanına özel sipariş formunu koymak. Profilde “siparişleri kabul et” seçeneği kapatılırsa sizin ve üçüncü tarafların tüm sipariş bağlantıları gizleniyor; bayram öncesi yoğunlukta kapatıp açarken bunu bilin.

Fotoğraf tarafında Google, yiyecek ve içecek için en az üç, dış mekân, iç mekân ve ürün için de ayrı ayrı en az üç kare öneriyor; çok satan ürünler eşit ışıkla çekilmeli, ağır filtre ve yapay zekâ düzenlemesinden uzak durulmalı. Pastane karşılığı: vitrin ve tabela, tezgâh, en çok sipariş edilen üç dört pasta, fırından yeni çıkmış kuru pastalar.

Siteye işaretleme eklerseniz Search Central, LocalBusiness için ad ve adresi zorunlu, çalışma saatlerini ve telefonu önerilen alan olarak sayıyor; mümkün olan en özgül alt türün seçilmesini ve menu alanının yemek işletmeleri için menü adresiyle doldurulmasını istiyor. Kapanış tarihleri (bayram tatili gibi) başlangıç ve bitişle tanımlanabiliyor. Bu yüzden bayram takvimini hem sitede hem işaretlemede güncel tutmak gerekir.

Kaynaklar

• Google İşletme Profili Yardım: Randevu, rezervasyon ve sipariş bağlantıları
• Google İşletme Profili Yardım: İşletmeye özgü fotoğraf önerileri
• Google Search Central: LocalBusiness yapılandırılmış verisi
• Google Search Central: Görsel SEO en iyi uygulamaları
• T.C. Ticaret Bakanlığı: İnternet ve telefon vasıtasıyla yapılan satışlara yeni standartlar geldi
• Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği m.15/1 (b) ve (c) bentleri üzerine akademik makale (DergiPark)
• Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği (Resmî Gazete 26.01.2017, 29960 mükerrer) metni